至醇智享 优瑞咖啡机IMPRESSA J9.3首测

　　犹记得在笔者求学时，《爱尔兰咖啡》诉说，男主人公独独眷恋女孩亲手煮制的加了威士忌的咖啡，究竟有什么魅力？

　　从速溶到现磨，从Latte到Espresso，花式的曼妙口感，浓缩的醇厚原味，咖啡是饮料，也是文化。偶有朋友提及，不过是如茶一般的大众饮品，别神化了它，但茶亦分三六九等，粗茶香茗，陆羽《茶经》有述茶具、茶造、茶器、茶煮等十部三卷，咖啡亦是如此。

　　源于瑞士的优瑞全自动化咖啡机提供高品质咖啡饮品，提供多种口味选择，并且操作方便、出品一致、优质节能，今天搜狐焦点家居将对优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3进行评测。

　　产品品牌：优瑞JURA

　　产品型号：IMPRESSA J9.3

　　产品品类：一键式咖啡机

　　产品规格：285*342*433mm

　　参考价格：35,800元

　　优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3 评测

　　优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3在瑞士制造组装，原装进口至国内，机体采用高光金属漆双层罩面，咖啡机顶部使用白色铝制设计，整体营造出时尚金属风，优雅时尚,极显格调。

　　优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3 正面

　　机体面板选用高清全彩TFT显示屏，面板两侧设有六个功能选择键，机器顶部设有开关键和程序健，并可通过旋钮进行更详细的功能选择。

　　优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3 侧面

　　机体侧面为可拆卸式水箱，容量约为2.1L，整机规格为285*342*433mm，机身重量约为10.9KG。

　　优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3 背面

　　机体背面简洁大方，右下角贴有机器铭牌，注明机器的相关信息，并且开关键和电源键也设立在机体背部。

　　优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3 结构说明

　　优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3可以概念性的分为咖啡豆/粉添加区、水箱区、操作区、废渣废水收集区以及功能性按键，详细的部位及配件说明如上图所示。

　　优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3 喷嘴

　　优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3的奶沫器喷嘴可以在110-153mm的范围内自由调节, 适合各种高度尺寸不同的咖啡杯, 避免因咖啡杯高度不合适而有可能导致的奶沫外溢；咖啡喷嘴可以四向调节，支持同时制作1-2杯咖啡饮品。

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关于瑞士优瑞（JURA Elektroapparate AG）

1931年，Leo Henzirohs在瑞士的小镇Niederbuchsiten (属于Solothurn州)创建了瑞士优瑞（JURA Elektroapparate AG）公司。今天仍作为公司总部的Niederbuchsiten, 位于优瑞（Jura）山脉的南端，也正是这些山脉赋予了公司名称，瑞士优瑞（ JURA Elektroapparate AG）公司长期以来一直致力于高档家用电器的研发与制造。

自80年代中期，优瑞公司着力在家用全自动咖啡机器领域发展，并逐渐成为业内的一线品牌及制造商。多年经验的累积和专利技术的创新，使优瑞公司的产品线从家用领域向商用领域延伸，时至今日，越来越多的企事业单位及餐饮服务场所也开始成为优瑞的客户及合作伙伴。

优瑞总公司位于瑞士的Niederbuchisten,从传统的瑞士品牌，到今天的全球性大企业，优瑞在德国、奥地利、西班牙及荷兰都设有分公司，并在美洲、亚洲、欧洲各国设有经销商及办事处。

欲了解更多关于优瑞的相关资讯，请点击优瑞官方网站：www.cn.jura.com

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　　阅读索引：

　　Page1：优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3介绍&外观评测

　　Page2：优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3细节评测

　　Page3：优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3体验评测&评测总结

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　　“水汲龙脑液,茶烹雀舌春”童汉臣说的正是好茶须有好水，咖啡亦是如此。不仅仅要选用好的咖啡豆，用优质的工艺和手法契合每一位顾客的需求，水质亦是十分重要的。

　　优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3使用CLARIS滤芯保证咖啡和茶的稳定口感. 这是优瑞全自动咖啡机独特定制的专业滤芯, 主要作用是中和水中PH值,直接放入水箱使用即可。

　　如果没有使用滤芯，则需要考虑到水硬度，可以使用随机配件包中的水硬度测试纸，测试当前使用的水的水硬度。

　　优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3 水箱

　　水硬度如果越高，除垢的频率须越高，因此设置正确的水硬度参数是非常重要的，而使用CLARIS滤芯则可以更为方便的解决这一问题。

　　水箱中仅可加入纯净的冷水，此外，为了保证咖啡的口感，请每日更换水箱中的水。

　　优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3 加豆仓

　　打开豆槽盖，取下密封盖加入适量未加工的烘焙咖啡豆，机器可通过智能陶瓷圆盘式磨豆器调节磨豆程度。

　　优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3 磨豆器调节

　　开机后，首先机器会自动进行检测，是否需要加豆加水，并进行润湿操作，然后默认跳出主页为机器提供的六种标准饮品：意式浓缩、美式经典、卡布奇诺、拿铁/玛琪雅朵、热水和牛奶。

　　优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3 标准选择

　　通过程序健进入自定义范围后，还可以制作瑞思崔朵、两份意式浓缩、两份美式经典、两份瑞思崔朵。

　　优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3 维护状态

　　机器内部的清洁无需烦恼，机体自带自检功能和清洗功能，可以进行咖啡机清洗、除垢、更换滤芯、润湿、牛奶系统清晰等多种智能功能运转，用户仅需每日使用后清理废渣废水、清洁水箱和分解奶沫器即可。

　　优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3 功能设置

　　并且作为瑞士进口的机器，最重要的就是语言选择，优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3符合瑞士FEA的A级节能标准，机器内部也设有节能程序，并且可以统计饮品和自洁的次数。

　　优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3 功耗测试

　　从开机到制作一杯100ml的美式咖啡，共计0.03度电，并且这个测试过程中笔者没有开启该机器的节能功能，可以说是非常的节能。

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　　阅读索引：

　　Page1：优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3介绍&外观评测

　　Page2：优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3细节评测

　　Page3：优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3体验评测&评测总结

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　　好的功夫咖啡在家里很难做出来，需要越专业越好的咖啡机来炮制。机器的压力够不够大，水循环系统够不够流畅，配备的手柄甚至压粉器够不够顺手，都会影响一杯咖啡的品相。

　　优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3只需按下按钮便可以制作出一杯咖啡，实现了从咖啡豆萃取到热水冲煮出咖啡的全过程自动化。

　　那么究竟用它做出来的咖啡口感如何，笔者将进行一系列的体验评测。

　　测试咖啡豆：拉瓦萨意式浓缩咖啡豆

　　测试牛奶：欧德堡牛奶

　　测试咖啡：美式经典/意式浓缩/拿铁

　　优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3 体验

　　【体验评测——美式咖啡】

　　美式咖啡，Americano是最普通的咖啡。一般是指使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长（大概四五分钟），所以咖啡因含量较高。

　　优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3 面板选项

　　选择美式经典咖啡后，跳出图示面板，可以调节咖啡浓度和咖啡量。

　　优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3 咖啡制作

　　咖啡喷嘴均匀的流出咖啡，十分醇香，在office工作的同事纷纷向笔者行“注目礼”了。

　　优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3 成品

　　这杯美式经典咖啡有着扑鼻而来的浓香，呈现深棕色，上方咖啡的油脂沫并不是很多，有些甘味、微苦、微酸不涩，笔者个人觉得口感还是很好的。

　　【体验评测——拿铁】

　　拿铁咖啡，Latte是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。

　　优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3 准备

　　拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。

　　优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3 咖啡制作

　　优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3先从奶沫器喷嘴处流出经蒸汽处理后的牛奶，继而后方喷嘴的espresso加入咖啡中，最终呈现出一杯芬香的拿铁。

　　优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3 咖啡成品

　　尽管是一键式全自动咖啡机做出的咖啡，可以看到拿铁的奶沫还是十分细腻的，并且有明显的分层，口感也十分丝滑。

　　优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3所制作的奶沫/奶泡口感细腻香滑，拉花亦可操作，非常简单就能做出一杯口感醇香的花式咖啡。

　　优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3 花式咖啡

　　【体验评测——意式浓缩】

　　浓缩咖啡（Espresso）或意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。

　　冲制恰当的浓缩咖啡有项特点——咖啡脂(crema)的存在，一种红棕色的泡沫，漂浮在浓缩咖啡表面。

　　优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3 咖啡成品

　　看看笔者通过优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3制作的意式浓缩咖啡，咖啡上方覆盖着一层浓郁的赤红色克利玛（是咖啡表面上深褐色的泡沫，含有咖啡中关键的香气分子），喝完后，克利玛残留在杯壁上的程度也非常好。

　　【评测总结】

　　优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3

　　优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3作为IMPRESSA J系列的先进产品, 选用高清全彩TFT显示屏, 蕴含超节能和智能维护清洁的技术；简单方便的操作，一键式制作各种花式咖啡；细节上也尤为不错，可调节高度的奶沫器喷嘴兼顾奶沫的美观和口感，作为纯进口高端咖啡机，价格不菲，适于对咖啡有较高要求的消费者。

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　　Page1：优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3介绍&外观评测

　　Page2：优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3细节评测

　　Page3：优瑞一键式咖啡机IMPRESSA J9.3体验评测&评测总结